安くて旨いラーメン屋さん

GW後半の４連休は家人が旅行に出ている。

うちは『自分の飯は自分で作る』という家なので

家人が留守でも食生活は変わらない。

息子も高校から家庭内自炊を始めてて

この連休中も、自分で作った弁当を持って

大学にドラムを叩きに行っているようだ。

僕は麺類が好物なので

休みの日は昼前にソバ屋かラーメン屋に出かける。

この連休はラーメン三昧。

普通の中華屋さんの醤油ラーメンは、

開店すぐの、仕込んだばかりのスープがうまい。

ブタだのトリだの昆布だの

何がスープに入ってるのか分かるぐらい

風味っつうか匂いがいい。

最近、自分の中に

『４５０円醤油ラーメン』っつうジャンルがある（笑）

日高屋とかじゃない町の中華屋さん。

まあ、５００円未満ってお題で

都内いろいろ発掘してるんだが

さすがにトホホな味の時も。

けど旨い店結構あるんだな。

そういう店のオヤジさんやオカミさん

メチャ、パリっとしてる。

「安くて旨いもんで腹一杯にしてやるよ」

って顔に書いてある。

そういうの好きなんだよね。

何事も心意気だね。